Opis:

Tort truskawkowy PERLA z różową czekoladą Ruby.
Forma tortu to małe kuleczki przypominające perły połączone zamszem z naturalnie różowej czekolady Ruby.

Tort składa się z lekkiego musu "bavarese" z dodatkiem pure z truskawek, przełożony jest konfiturą z owoców leśnych.

Na spodzie tortu jest biszkopt z Sycylijską cytryną oraz crocante z praliny z orzechów laskowych.

Tort pokryty lekką warstwą zamszu z naturalnie różowej czekolady Ruby.
Wykończony świeżymi truskawkami.
1200g 8 porcji
CENA ZAWIERA OPAKOWANIE

Skład:

Wykończenie : świeże truskawki, czekolada ruby
Kremy: Bavarese truskawkowe ( mleko, jaja, cukier, żelatyna, śmietanka, ziarna wanilii Burbon, pure z truskawki )
Galaretka z owoców leśnych: borówki, czarna porzeczka, maliny, cukier, żelatyna
Biszkopt: jaja, cukier, mąka, masło
Crocante z orzechów laskowych: pasta z orzechów laskowych 100%, biała czekolada, masło, prażynki

Alergeny:

laktoza, jaja, orzechy, gluten

Producent:

PORTOBELLO
Kraków, ul. Królowej Jadwigi 248

Jak przechowywać:

Przechowywać w lodówce w temperaturze +4 stopni do 3 dni