Opis:

OLIWA MADRE MONTAGNA DOP MONTE ETNA Z SYCYLII 750ml

W tarasowym krajobrazie DOP Monte Etna, pomiędzy ścianami lawy wulkanicznej a glebami wulkanicznymi, powstaje złocistożółta oliwa z zielonkawymi refleksami, owocowa, z lekką goryczką i
pikantna. Idealna do ryb, warzyw, roślin strączkowych i surowych potraw.
Rodzaj oliwy: Oliwa z oliwek extra virgin

Obszar pochodzenia: Wschodnia Sycylia
Wysokość gaju oliwnego: Wysokie wzgórza
Okres zbiorów: Listopad, grudzień
Technika zbiorów: Zbiór ręczny
System ekstrakcji: Ciągła, zimna ekstrakcja w ciągu 12 godzin od zbioru,
naturalna dekantacja i przelewanie
Filtrowanie: Przy użyciu naturalnych tkanin
Jednostka certyfikująca: AGROQUALITA
Wygląd: Złocistożółty z zielonymi refleksami
Aromat: Lekko owocowy z lekko pikantnymi, ziołowymi nutami
Smak: Delikatny owocowy, lekko aromatyczny, z nutą suszonych owoców
Sposób użycia: Idealny do pieczonych ryb, warzyw i zup strączkowych. Podawać na surowo do bruschetty
i świeżych warzyw

Skład:

Odmiana: Nocellara Etnea, Tonda Iblea, Moresca

Producent:

Manfredi Barbera & Figli S.p.A
Via E.Amari 55/A Palermo, Italy

Jak przechowywać:

Przechowywać z dala od światła i ciepła, w suchym miejscu, w temperaturze od 13°C do 25°C